|
||||
|
Home O seriálu Epizody 1. sezóna 2. sezóna 3. sezóna 4. sezóna Postavy Titulky Články a rozhovory Galerie Videa Wisteria Lane Download Zábava Fórum Z tisku Odkazy Soutěže Recepty  |
----------------------------------------------------------------------------
Přísady: 3 polévkové lžíce rostlinného oleje 2 středně velké (obyčejné) cibule nakrájené na kostičky 1 velká červená paprika, z které vyndáme jadérka a nakrájíme na kostičky 2 středně velké mrkve, které očistíme a nakrájíme na kostičky 6 prolisovaných stroužků česneku 500 g žampionů zbavíme vrchní slupky a nakrájíme na tenké plátky lžička soli 2 lžičky mletého čili koření lžička sušeného koriandru lžička mletého kmínu lžička sušeného oregana 800 g rajčat v plechovce se šťávou a nakrájených na kostičky 850 g červených fazolí v plechovce (slijeme šťávu a fazole propláchneme vodou) hrneček nadrobno nasekaného čerstvého koriandru hrnek kysané smetany 1 střední červená cibule nasekaná nadrobno Postup: 1. Rozehřejte olej ve velké pánvi. Přidejte cibule (obyčejné), červenou papriku, mrkve a česnek a smažte, dokud cibule nezezlátne (asi tak 8 minut). 2. Do směsi vmíchejte houby, osolte a smažte, dokud se šťáva z hub nevyvaří. Pak okořeňte čili, koriandrem (sušeným), kmínem a oreganem. Zamíchejte. Přidejte rajčata i se šťávou a přiveďte k varu. Přiklopte a pozvolna vařte, dokud zelenina nezměkne (okolo 10 minut). 3. Ke směsi nasypte fazole a prohřejte je. Poté přidejte čerstvý koriandr. 4. Podávejte horké ve velkých miskách, zalité kysanou smetanou a posypané červenou cibulí.
|
| ||